I robot nelle cucine di gruppo sono elettrodomestici multifunzionali che semplificano la preparazionee la distribuzione dei cibi. Possono tritare, affettare, grattugiare, impastare, frullare, mescolare, emulsionare, montare e cuocere in modo autonomo in vari modi. Sono dotati di intelligenza artificiale e seguono gli ordini impostati da un programma. I vantaggi principali sono il risparmio di tempo, la versatilità, la facilità d’uso, la pulizia semplice e favoriscono una cucina più sana e creativa.
I robot da cucina offrono prestazioni elevate, con funzioni personalizzabili per tempo, velocità, temperatura e potenza, con bilance integrate. Nelle comunità autosufficienti si cerca di automatizzare il più possibile tutte quelle operazioni che possono comportare fatica e perdite di tempo all’essere umano. Esattamente il contrario di quanto accade nel sistema competitivo, dove il progresso tecnologico non riduce il tempo di lavoro ma crea disoccupazione.
Nalla sala mensa di gruppo i robot intelligenti possono essere coadiuvanti nella distribuzione del cibo e funzionare come dei veri camerieri.
